90 emprendedores participaron en taller de manejo de caprinos y ovinos

El objetivo del evento, en palabras de Gerardo Delgado, presidente del Instituto de Desarrollo Económico del estado Yaracuy (Iadey), es apoyar a los nuevos talentos que se convertirán en los futuros productores que garantizarán la soberanía alimentaria de Venezuela.

Delgado añadió que, durante el taller se abordaron temas de relevancia como es la alimentación a base de minerales, importancia y uso de la leche caprina y el manejo de granjas y animales. Asimismo, informó que, “50 emprendedores yaracuyanos participaron en el taller formativo para avanzar hacia la producción de cabras, ovejos y estabilidad económica del país”

Por su parte el ponente Alejandro Salvador, profesor de la Facultad de Ciencia y Veterinaria de la Universidad Central de Venezuela (UCV) núcleo Aragua, exaltó el esfuerzo que realiza el gobierno regional por llevar la docencia en la formación de los pequeños emprendedores y productores, para que la cría caprina sea más exitosa en Venezuela.

Resaltó el ponente que la feria caprina-ovina en Yaracuy es una de las más importantes del país, ya que se presentan apriscos de calidad.